MIA SZITA DIÓMASSZÁHOZ 400-600 ECO, 400-600 PRO

A MIA SZITA (gyakran MIA Diómassza szita néven ismert) berendezéseit kifejezetten a feltört dió tisztítására, a héj és a bél hatékony szétválasztására tervezték. Az ECO és PRO szériák közötti különbség elsősorban a felhasználás intenzitásában és a technikai felszereltségben rejlik.

A főbb jellemzők modellcsoportonként:

MIA SZITA 400-600 ECO

Ez a széria a kisebb és közepes családi gazdaságok számára készült, ahol a költséghatékonyság és a megbízhatóság a fő szempont.

• Felépítés: Egyszerűbb, robusztus vázszerkezet.
• Működés: Gravitációs és vibrációs elven működik, amely során a masszából (tört dióból) eltávolítja a port, a törmeléket és a kisebb héjdarabokat.
• Kapacitás: A 400-as és 600-as jelzés általában a rosta szélességére (mm) utal, ami meghatározza az óránkénti áteresztőképességet (típustól függően kb. 50–150 kg/óra).
• Vezérlés: Alapszintű indítás/leállítás, fix rezgésszám.

MIA SZITA 400-600 PRO

A PRO modelleket folyamatos, ipari jellegű igénybevételre tervezték, ahol a tisztítási hatékonyság maximalizálása a cél.

• Anyagminőség: Gyakran strapabíróbb alkatrészekkel és precízebb illesztésekkel készülnek.
• Hatékonyság: Több lépcsős tisztítási folyamat, amelynél a légáram (elszívás) és a vibráció finomabban összehangolható.
• Vezérlés: Jellemzően frekvenciaváltóval szereltek, így a rázás intenzitása a dió nedvességtartalmához vagy fajtájához (pl. vékonyabb/vastagabb héj) állítható.
• Kiegészítők: Gyakran tartalmaznak beépített porelszívó csatlakozást vagy mágneses leválasztót a fém szennyeződések ellen.

Főbb különbségek összefoglalva

Mire érdemes figyelni?

A gépek hatékonysága nagyban függ a dió előzetes osztályozásától (méret szerinti válogatás). Bár a szita segít a héjmentesítésben, a 100%-os tisztaság eléréséhez a legtöbb esetben szükség van egy végső, kézi válogatóasztalra is a gépsor végén.

Alapfelszereltsége és opciói:

A MIA SZITA 400-600 ECO és PRO modellek alapfelszereltsége és választható opciói a hatékonyság és a kényelem fokozása köré épülnek. Mivel ezek a gépek moduláris felépítésűek, az alapgép mellé számos kiegészítő kérhető a tisztítási folyamat automatizálására.

Alapfelszereltség (Mindkét modellnél)

Az alapcsomag tartalmazza a gép üzemeltetéséhez elengedhetetlen főegységeket:

• Vibrációs rostaszekrény: Rezgőmotorral hajtott egység, amely a diómassza mozgatásáért és a fizikai szétválasztásért felel.
• Cserélhető szitabetét: Alapértelmezett lyukméretű rosta a nagyobb héjdarabok és a tiszta bél szétválasztásához.
• Masszív vázszerkezet: Rezgéscsillapító bakokkal ellátott acélváz, amely elnyeli a gép mozgását, kímélve a padlózatot.
• Kiömlő garatok: Külön kivezetés a tisztított dióbélnek, a héjtörmeléknek és a pornak.
• Elektromos kapcsolószekrény: Alapszintű védelem és vezérlés (indítás/leállítás).

PRO modellek extra alapfelszereltsége

A PRO széria a fentieken túl az alábbiakkal érkezik:

• Frekvenciaváltó: Lehetővé teszi a vibráció intenzitásának fokozatmentes szabályozását (fontos a különböző nedvességtartalmú vagy fajtájú diónál).
• Légelszívó egység (Aspiráció): Beépített ventilátor, amely a könnyű héjdarabokat és a port szippantja ki a hulló masszából.

Választható opciók (Mindkét modellhez kérhető)

A hatékonyság növelése érdekében az alábbiakkal bővíthető a rendszer:

• Mágneses leválasztó: A kiömlő garatba épített erős mágnes, amely kiszűri az esetleges fémszennyeződéseket (pl. törőgépből származó kopás).
• Különböző méretű rosták: Plusz szitabetétek (pl. 2mm, 4mm, 6mm lyukmérettel) a frakciók finomhangolásához.
• Adagoló garat (Bunkerszalag): Egyenletes alapanyag-ellátást biztosít, így nem kell folyamatosan manuálisan tölteni a gépet.
• Válogatószalag: A gép végéhez csatlakoztatható futószalag, ahol a személyzet elvégezheti az utolsó vizuális ellenőrzést.
• Zajcsillapító burkolat: Beltéri, huzamosabb ideig tartó munkavégzésnél csökkenti az akusztikai terhelést.
• Kerekes kivitel: Fékezhető kerekek a vázon, ha a gépet gyakran kell mozgatni a raktárban.

Tipp: Ha nagyobb mennyiségű (napi több száz kg) masszát tervezel tisztítani, az elszívó opció és az adagoló szalag szinte elengedhetetlen, mert ezek nélkül a gép teljesítményét a manuális utómunka és a por fogja limitálni.

Hogyan működik:

A MIA SZITA 400-600 modellek működése a fizikai szétválasztás három alappillérére épül: a vibrációra, a méret szerinti osztályozásra és (különösen a PRO modelleknél) a légárammal történő tisztításra.

A folyamat lépésről lépésre így néz ki:

1. Adagolás és szétterítés

A diómassza (héj és bél keveréke) a fogadógaratba kerül. A gép rázómozgása azonnal elkezdi egyenletesen szétteríteni az anyagot a rosta teljes szélességében. Ez kritikus lépés, mert ha az anyag csomókban marad, a kisebb darabok nem tudnak áthullani a rostán.

2. Vibrációs osztályozás (Fizikai szétválasztás)

A gép lelke a ferdén elhelyezett, vibráló rostaszekrény. Ahogy a massza végighalad a szitán:

• Apró szemcse és por: A legfinomabb rostarészen azonnal áthullik a por és a minimális méretű héjtörmelék.
• Frakcionálás: A különböző lyukméretű sziták elválasztják a kisebb bél-darabokat (negyedek, nyolcadok) a nagyobbaktól (felezett dió).
• Fajsúly szerinti rétegződés: A rázkódás hatására a nehezebb darabok (tiszta bél) alulra kerülnek, míg a könnyebb, de nagyobb héjdarabok „felúsznak” a massza tetejére.

3. Légáramú tisztítás (Aspiráció)

Ez a pont az, ahol a gép a leghatékonyabb. A massza a rosta végén szabadeséssel távozik, és ekkor egy precízen irányított légáram halad át rajta:

• A könnyű héjat, a belső hártyákat és a port a ventilátor elszívja vagy kifújja egy külön gyűjtőbe (ciklonba vagy zsákba).
• A nehéz dióbél (mivel a fajsúlya nagyobb) ellenáll a légáramnak és függőlegesen lehullik a tiszta áru kivezető nyílásán.

4. Kivezetés és frakciók

A gép végén az anyag több külön csatornán távozik:

1. Tiszta dióbél: Konyhakész vagy válogatásra kész termék.
2. Tisztított törmelék: Kisebb bél-darabok, amelyek sütőipari alapanyagnak alkalmasak.
3. Héj és hulladék: Külön gyűjtött melléktermék, amely fűtésre vagy további feldolgozásra használható.

Mi a különbség a működésben az ECO és a PRO között?

Gyakorlati tanács: A gép akkor működik a legjobban, ha a bemeneti massza száraz. A nedves héj rátapadhat a bélre, ami rontja a szétválasztási hatékonyságot.

Műszaki adatok:

A MIA SZITA 400-600 modellek (gyártó: MIA Food Tech) műszaki paraméterei az üzemi teljesítményre és a precíz frakcionálásra lettek optimalizálva. A számjelzések (400, 600) elsősorban a rosta átmérőjére vagy szélességére utalnak milliméterben, ami közvetlenül meghatározza az áteresztőképességet.

A részletes műszaki adatok a két szériához:

Általános műszaki paraméterek

ECO vs. PRO: Technikai különbségek

A mechanikai alapok hasonlók, de a vezérlés és a hatékonyság terén jelentős az eltérés:

ECO Model specifikációk:

• Vezérlés: Egyszerű elektromechanikus indítóegység.
• Rezgés: Fix amplitúdó és frekvencia (optimális általános célú tisztításhoz).
• Légtisztítás: Általában passzív vagy külső elszívóhoz csatlakoztatható előkészítés.
• Súly: Könnyebb kivitel, egyszerűbb vázszerkezet (kb. 60–90 kg).

PRO Model specifikációk:

• Vezérlés: Integrált frekvenciaváltó, digitális kijelzővel (finomhangolható rázási sebesség).
• Aspirációs oszlop: Beépített ventilátorral és légsebesség-szabályozóval a héj tökéletes eltávolításához.
• Sziták: Gyors rögzítő bilincsekkel ellátott keretek (szerszámmentes szitacsere < 2 perc alatt).
• Zajszint: Alacsonyabb üzemi zaj a precíziósabb rezgéscsillapításnak köszönhetően.
• Súly: Megerősített, ipari váz (kb. 100–150 kg a konfigurációtól függően).

Méretek és beépíthetőség

• Helyigény: Általában egy 1,2m x 1,2m-es terület elegendő a gépnek és a gyűjtőedényeknek.
• Magasság: 1,2 és 1,6 méter között változik (az adagológarat típusától függően).
• Kompatibilitás: Mindkét modell alkalmas arra, hogy törőgépek (pl. Crick-Crock széria) alá vagy szállítószalagok közé illesszék.

Megjegyzés: A pontos kapacitás nagyban függ a diófajtától és a héj/bél arányától. A 600-as PRO modell például egy 8 órás műszak alatt akár 1,5 tonna masszát is képes feldolgozni, ha az adagolása folyamatos.

A folyamatos munkavégzés biztosításához milyen alkatrészeket ajánlott tatatani a gép közelében:

A folyamatos, leállásmentes munkavégzéshez – különösen a diófeldolgozási szezon csúcsidőszakában – érdemes egy kisebb „gyors szerviz” készletet fenntartani a gép mellett. A MIA SZITA mechanikus felépítése robusztus, de a vibrációs üzemmód miatt bizonyos alkatrészek természetes kopásnak vannak kitéve.

Az alábbi alkatrészeket és eszközöket ajánlott készleten tartani:

1. Kopóalkatrészek (Kritikus)

• Vibrációs bakok / Gumibakok: Ezek tartják a rostaszekrényt és nyelik el a rezgést. Idővel elfáradhatnak vagy kirepedezhetnek. Ha egy bak elszakad, a gép kiegyensúlyozatlanná válik és károsodhat a váz.
• Meghajtószíj (ha szíjhajtásos): Amennyiben a modell nem közvetlen hajtású, a tartalék ékszíj elengedhetetlen, mivel szakadás esetén a gép azonnal leáll.
• Tartalék szitabetétek: Nemcsak a sérülés (pl. idegen tárgy okozta deformáció) miatt fontos, hanem a különböző dióméretekhez való gyors alkalmazkodáshoz is.

2. Elektromos és vezérlési alkatrészek

• Biztosítékok és relék: A kapcsolószekrényben található alapvető elektromos komponensek, amelyek egy hálózati ingadozás esetén kioldhatnak vagy meghibásodhatnak.
• Vészleállító gomba fedél: Bár ritkán romlik el, fizikai sérülés esetén a gép biztonsági okokból nem indítható el nélküle.

3. Karbantartási segédanyagok

• Speciális kenőanyag / Csapágyzsír: A vibrációs motorok csapágyai nagy terhelésnek vannak kitéve. A gyártó által előírt hőálló zsírral történő rendszeres kenés (ha a modell igényli) megelőzi a motor besülését.
• Tisztítóeszközök: Erős sörtéjű kefe és sűrített levegő a rosták tisztításához. A beszorult héjdarabok rontják a hatékonyságot és túlterhelhetik a motort.

4. Rögzítőelemek

• Csavarkészlet (önzáró anyákkal): A folyamatos vibráció miatt a nem megfelelően meghúzott csavarok kilazulhatnak. Érdemes tartani egy készletet a gép specifikus méreteiből (jellemzően M8, M10, M12).
• Gyors rögzítő bilincsek: Ha a szitakeretek rögzítése bilincses, ezek rugói vagy karjai fémfáradás miatt eltörhetnek.

Javasolt „Elsősegély” csomag a gép mellé:

Pro tipp: Mivel a diófeldolgozás rendkívül poros munka, a leggyakoribb „meghibásodást” valójában a finom por okozza, amely lerakódik a hűtőbordákon vagy a vezérlésben. Egy ipari porszívó vagy egy kompresszor a gép mellett többet ér bármilyen alkatrésznél a gép élettartamának megőrzése érdekében.

Érdekli a MIA SZITA DIÓMASSZÁHOZ 400-600 ECO, 400-600 PRO?

Kérjen ingyenes szaktanácsadást vagy egyedi árajánlatot! Szakértőink segítenek kiválasztani az

Az Őn munkáihoz legjobban illő modellt és konfigurációt.

Sámuel Kovács József

e-mail: samuel@gepkereskedelem.eu

Tel: +36 20/558-3517