A Meccanofrutta Consorzio (Zenari) a gyümölcsfeldolgozó gépsoraihoz (csumázók, magozók, szeletelők) kifejezetten a saját rendszereivel tökéletesen szinkronizálható, ipari szállítólánc- és szállítószalag-rendszereket is kínál.
Ezek a szalagok és felhordók képezik a kapcsolatot az előkészítő (mosó, válogató) és a közvetlen feldolgozó (pl. Multipla Perfecta), valamint a csomagoló vagy merítő egységek között.
1. Fő szállítószalag-típusok a Meccanofrutta kínálatában
A) Serleges felhordó szalagok (Elevátorok)
Feladat: A nagy tömegű gyümölcs (alma, körte, őszibarack jégveremben vagy ládákban tárolt alapanyag) biztonságos, magasba történő felhordása az adagolóasztalra vagy közvetlenül a gépsor sávjaiba.
Jellemzők: Élelmiszeri pari bordás vagy serleges heveder, állítható dőlésszög, beépített csepptálca és csúszásmentes meghajtás.
B) Automata oszó- és adagolószalagok (Rendező szalagok)
Feladat: A többcsatornás gépek (mint a Multipla Perfecta) előtti egyenletes terítés és sávokra bontás.
Jellemzők: Rázó-, vibrációs vagy speciális bordázott moduláris műanyag heveder, amely megakadályozza a gyümölcsök torlódását, és egyesével (vagy sorokba rendezve) továbbítja őket a rögzítőfészkekbe.
C) Gyümölcsszelet- és késztermék-szállító szalagok
Feladat: A csumázott, szeletelt vagy gerezdelt gyümölcsök kíméletes elszállítása a vágófejek alól.
Jellemzők: Tiszta, sima felületű moduláris vagy PVC/PU heveder, lévesztést gyűjtő tálcával. Közvetlenül csatlakoztatható barnulásgátló merítőfürdőhöz vagy folyékony kezelőegységhez.
D) Hulladék- és csumaelvezető szalagok
Feladat: A kikeltett magházak, csumák és kirostált gyümölcsrészek azonnali elszállítása a munkaterületről a gép alatti csatornában.
Jellemzők: Zárt, keskeny kialakítású szalagok, amelyek megakadályozzák a friss termék és a hulladék keveredését.
2. Műszaki jellemzők és konstrukciós előnyök
Teljes rozsdamentes acél kivitel: AISI 304 minőségű rozsdamentes szerkezet a maximális higiénia és a savas gyümölcslevek elleni védelem érdekében.
Higiénikus moduláris műanyag hevederek: Könnyen szétszedhető, nyitott szerkezetű szalagok (pl. Intralox rendszerű vagy élelmiszer ipari PU/PVC hevederek), amelyek nem szívják fel a nedvességet és megelőzik a baktériumok megtelepedését.
Fokozatmentes sebességállítás: Frekvenciaváltós hajtás, amellyel a szalag sebessége pontosan összehangolható a feldolgozógép ciklusidejével.
IP65/IP66 vízállóság: Magasnyomású mosóval és vegyszerekkel tisztítható elektromos motorok, hajtóművek és csapágyazások.
Állítható magasság és dőlésszög: Teleszkópos lábak és beállítható csuklóelemek az meglévő feldolgozósorokhoz való rugalmas illeszkedéshez.
Alapfelszereltség (Standard tartozékok)
Szerkezeti váz: Teljes egészében AISI 304 minőségű rozsdamentes acél vázszerkezet és tartólábak.
Élelmiszer ipari heveder: FDA és EU 10/2011 konform, élelmiszer ipari minősítésű moduláris műanyag heveder vagy PU/PVC szalag (a szalag típusától függően).
Meghajtás: IP66 védettségű, élelmiszer ipari hajtóműves villanymotor.
Csepptálca és légyűjtő csatorna: A szalag teljes hossza alatt futó rozsdamentes tálca a csöpögő gyümölcslevek és víz elvezetésére.
Csatlakozási felületek: Szabványos kivezető és fogadó csúszdák a feldolgozógépekhez (pl. csumázóhoz, szeletelőhöz) való közvetlen illesztéshez.
Biztonság és higiénia: Lekerekített vázélek, védőburkolatok a forgó/hajtó elemeknél és vízálló vészleállító kapcsoló.
Frekvenciaváltós sebességszabályozás: Fokozatmentes szalagsebesség-állítás a feldolgozóvonal kapacitásához való pontos összehangoláshoz.
Központi mosó- és fertőtlenítő fúvókarendszer: A heveder alsó ágára épített belső fúvókasor, amely üzem közben vagy műszak végén automatikusan mossa a szalagot.
Bordázott és terelőprofilos hevederek: Különböző magasságú keresztbordák és oldalfalak (sidewall) a nagy dőlésszögű felhordáshoz és az alapanyag kiesésének megakadályozására.
Oldalsó terelőlemezek és állítható vezetőkorlátok: Rozsdamentes vagy műanyag oldalterelők a gyümölcsök sávokba rendezéséhez vagy a pályán tartásához.
Integált rázó/vibrációs modulok: Az adagoló szalagokba épített rázóegység a gyümölcsök egyenletes terítéséhez és egymásról való leválasztásához.
Gurítható kivitel: Fékezhető, rozsdamentes ipari kerekes alváz a könnyű mozgatás és a gyors üzemi átrendezés érdekében.
Szenzoros automatikus adagolás-vezérlés: Optikai vagy ultrahangos érzékelők, amelyek a fogadógarat telítettsége alapján automatikusan indítják vagy leállítják a szalagot.
Fénycsöves/LED-es ellenőrző és válogató hidak: A válogató szalagok fölé szerelhető ipari megvilágítás a manuális minőség ellenőrzés segítésére.
Miért a Meccanofrutta a legjobb választás az Ön üzemébe?
Drasztikus bérköltség-megtakarítás: Egyetlen automatizált gépsor akár 8–15 kézi munkaerő feladatát képes kiváltani, megszüntetve a szezonalitásból eredő munkaerőhiányt.
Maximális kihozatal: Az önközpontosító vágófejeknek köszönhetően a magházfúrás mindig a tengelyvonalban történik, így a hulladékarány a minimálisra csökken (3–8% alapanyag-megtakarítás).
Prémium minőségű vágásfelület: A borotvaéles kések nem zúzzák a gyümölcshúst, így megmarad a sejtszerkezet roppanóssága, csökken a léveszteség és meghosszabbodik a termék eltarthatósága.
Teljes HACCP és BRC megfelelőség: A nyitott, lekerekített rozsdamentes acél vázszerkezet gyors, vegyszeres és magasnyomású vizes napi tisztítást tesz lehetővé.
Milyen gyümölcsöket képes kezelni
A Meccanofrutta szállítószalagok és anyagmozgató rendszerek kialakításukból (élelmiszer ipari moduláris heveder, állítható terelőkorlátok, kíméletes bordázat) adódóan szinte minden típusú friss, méretezett vagy feldolgozott gyümölcs szállítására alkalmasak.
A szállított gyümölcsök köre a következők szerint csoportosítható:
1. Kemény és félkemény húsú magházas gyümölcsök
Alma: Minden méretű és formájú étkezési, ipari és feldolgozási almafajta.
Körte: Gömbölyded és nyújtott fajták egyaránt (Alexander, Bosc kobak, Vilmos, Conference).
Birsalma és Birsnémet: A nagy fajsúlyú, kemény gyümölcsöket is stabilan szállítja a nagy teherbírású bordázott heveder.
2. Csonthéjas gyümölcsök (Magozás előtti és utáni stádiumban)
Őszibarack és Nektarin: Kíméletes felületi kialakítása megakadályozza a nyomódási sérüléseket.
Sárgabarack (Kajszi): Egészben vagy felezett állapotban is elakadás mentesen továbbítható.
Szilva és Ringló: A felhordó és válogató szalagokon egyenletesen terül el.
Cseresznye és Meggy: Speciális sűrű moduláris hevederrel vagy peremes oldalfővel (sidewall) rendelkező szalagokon szóródás mentesen szállítható.
3. Trópusi és egyéb speciális gyümölcsök
Kivi: Hámozási, csumázási és szeletelési szakaszok között.
Citrusfélék (Narancs, Citrom, Mandarin): Mosás, válogatás és héjeltávolítás előtti/utáni továbbításra.
Mangó és Avokádó (előfeldolgozott/felezett): Csonthéjtalanítás vagy szeletelés utáni stádiumban.
4. Vágott, csumázott és előkészített gyümölcsszeletek (Késztermék-szállítás)
Almaszeletek, gerezdek és karikák: A vágófejek alól kikerülő friss szeletek lévesztés- és sérülésmentes továbbítása a barnulásgátló merítőfürdőbe vagy csomagolósorra.
Kockázott és cikkezett gyümölcsök: Konzerv-, fagyasztó- (IQF) vagy aszalóipari előkészítés során.
Miben rejlik a szállítószalagok gyümölcsspecifikus rugalmassága?
Sérülésmentes anyagmozgatás: A moduláris műanyag hevederek felülete sima és lekerekített, így még a lágyabb húsú gyümölcsöknél sem okoz felületi sérülést vagy nem kívánt lévesztést.
Csúszásmentes emelés: A megnövelt dőlésszögű felhordóknál (elevátoroknál) a bordák magassága és távolsága az adott gyümölcs méretéhez (pl. apró meggy vs. nagy méretű alma) választható meg.
Vegyi ellenállóság: A gyümölcssavaknak (citromsav, almasav) és a vágáskor kiömlő gyümölcsleveknek teljes mértékben ellenálló AISI 304/316 rozsdamentes acél és FDA-konform műanyag szerkezet.
Miben különbözik a Meccanofrutta szállítószalagok az általánosan használtaktól:
A Meccanofrutta szállítószalagok nem általános célú ipari vagy csomagolástechnikai anyagmozgatók, hanem kifejezetten a savas, nedves és élelmiszer biztonsági szempontból szigorú gyümölcsfeldolgozási környezetre tervezett céleszközök.
Az alábbiakban összefoglaltuk a legfőbb különbségeket az általános célú szalagokhoz képest:
1. Gyümölcsipari higiénia és szerkezeti kialakítás (HACCP / BRC)
Általános szállítószalagok: Gyakran tartalmaznak zárt zártszelvényeket, nehezen hozzáférhető zugokat, lemezátfedéseket és festett vagy horganyzott acél elemeket. Ezekben a résekben a gyümölcslé megül, lerakódik, és melegágya a baktériumoknak meg a penésznek.
Meccanofrutta szalagok: Teljes egészében nyitott, lekerekített AISI 304 / 316 rozsdamentes acél szerkezetből készülnek, rejtett zugok nélkül. Úgy tervezték őket, hogy a műszak végén magasnyomású mosóval és fertőtlenítő habbal másodpercek alatt hiánytalanul átmoshatók legyenek.
2. Gyümölcssavak és nedvesség elleni védelem
Általános szállítószalagok: A standard ipari szalagok csapágyazása, motorjai és görgői korlátozottan vízállóak (IP54/IP55), a gyümölcssavak (almasav, citromsav) pedig gyorsan kikezdik a normál szénacél vagy horganyzott alkatrészeket.
Meccanofrutta szalagok:IP65 / IP66 védettségű, vízsugár ellen védett, élelmiszeripari kenőanyaggal ellátott hajtóművekkel és rozsdamentes/műanyag házas csapágyakkal készülnek. A gyümölcssavaknak és a folyamatos vizes környezetnek hosszú évekig ellenállnak.
3. Kíméletes gyümölcskezelés és légyűjtés
Általános szállítószalagok: A sima vagy durva gumi/PVC hevederek kemény felületei nyomódási sérüléseket (barna foltokat) okoznak a gyümölcsökön, az áthulló nedvességgel pedig nem tudnak mit kezdeni (az a padlóra folyik).
Meccanofrutta szalagok: Kifejezetten kíméletes, FDA-konform, élelmiszeripari moduláris műanyag hevederekkel szereltek, amelyek nem szívják fel a nedvességet és nem roncsolják a gyümölcs húsát. A szalag teljes hossza alatt rozsdamentes csepptálca és légyűjtő csatorna fut, így az üzem padozata tiszta és száraz marad.
4. Közvetlen gép-és ciklusszinkronizáció
Általános szállítószalagok: Általában önállóan, állandó sebességgel futnak, nem tudnak kommunikálni az előkészítő vagy vágógépekkel.
Meccanofrutta szalagok: Teljesen integrálhatók a feldolgozóvonal (pl. Multipla Perfecta) centralizált PLC-vezérlésébe. Frekvenciaváltós sebességállításuk, szenzoros adagolás-vezérlésük és rázó/orientációs moduljaik révén hajszálpontosan a csumázó és szeletelő gépek ciklusidejéhez igazítják az alapanyag-utánpótlást.
A Meccanofrutta szállítószalagok és anyagmozgató rendszerek leállásmentes, folyamatos üzemeltetéséhez – különösen a betakarítási és feldolgozási csúcsszezonban – ajánlott az alábbi Kritikus Tartalékalkatrész Készlet helyszíni tárolása.
Mivel a szalagok folyamatosan nedves, gyümölcssavas környezetben, magasnyomású napi mosás mellett működnek, a kopó-fogyó alkatrészek gyors cserélhetősége kulcsfontosságú.
1. Heveder- és hajtáselemek (A leggyakoribb kopó alkatrészek)
Tartalék hevedermodulok és csapok: A moduláris műanyag hevedereknél az esetleges mechanikai sérülések (pl. kemény idegen tárgy beékelődése) esetén nem a teljes hevedert, hanem csak a sérült tagokat kell cserélni. Néhány méternyi hevedertag és a hozzájuk tartozó összekötő pálcák/csapok elengedhetetlenek.
Hajtó- és terelőlánckerekek (Lánckerekek): A műanyag moduláris hevedert hajtó rozsdamentes vagy műanyag fogaskerekek a folyamatos terhelés miatt idővel kophatnak.
Hajtószíjak és láncszemek: Amennyiben a szalag meghajtása ékszíjas, bordásszíjas vagy görgősláncos áttétellel történik, ezekből méretenként 1-2 darab tartása javasolt.
2. Csapágyazási és tömítési elemek
Műanyag / rozsdamentes csapágybetétek: A szállítógörgők és tengelyvégek vízálló csapágyai. Bár IP65/IP66 védettségűek, a magasnyomású vegyszeres mosás és a savas környezet miatt a csapágyak képezik az egyik legfőbb hibaforrást.
Tengelytömítések (szimmerringek) és O-gyűrűk: A hajtóműveknél és tengelyátvezetéseknél használt tömítések a kenőanyag szivárgásának és a víz bejutásának megakadályozására.
3. Vezető- és terelő elemek
Műanyag csúszósínek (Koptatósínek): A heveder alatt futó, kopásálló műanyag (PE-HD / UHMW-PE) vezetőprofilok, amelyek csökkentik a súrlódást.
Oldalterelő gumi- és szilikonprofilok: A szalag szélén lévő rugalmas tömítőcsíkok, amelyek megakadályozzák a kisebb gyümölcsök vagy gyümölcsszeletek oldalra hullását.
4. Elektromos és automatizálási komponensek
Optikai és ultrahangos érzékelők (szensorok): Az adagolást és a szalag automatikus indítását/leállítását vezérlő fotocellák, amelyek a párás, vizes környezetben leginkább ki vannak téve a meghibásodásnak.
Biztonsági vészleállító gomb és mikrokapcsolók: A burkolatokra épített biztonsági kapcsolók és vészleállítók cseréjéhez.
Tartalék frekvenciaváltó (vagy relék): Nagyobb üzemekben célszerű egy felprogramozható tartalék frekvenciaváltót vagy alapvető elektromos kapcsolóreléket tartani.
Vegye fel velünk a kapcsolatot!
Szeretné meglévő gyümölcsfeldolgozó üzemét korszerűsíteni, vagy új feldolgozósort telepíteni? Szakértő csapatunk segít a megfelelő Meccanofrutta gépek és szállítórendszerek méretezésében és kiválasztásában.
Mi és partnereink információkat gyűjtünk cookie-k és hasonló technológiák segítségével a weboldalunkon történő használatod jobbá tétele érdekében, annak elemzéséhez és marketing célokra. További információkat a személyes adatok védelméről szóló tájékoztatónkban találsz, és bármikor módosíthatod a hozzájárulásod.
Mi és partnereink információkat gyűjtünk cookie-k és hasonló technológiák segítségével a weboldalunkon való jártasságod javítása, használatod elemzése és marketing célokra. Mivel tiszteletben tartjuk a magánéleti jogaidat, választhatod, hogy nem engeded néhány cookie típust. Azonban néhány cookie típus blokkolása az oldal és szolgáltatásaink élményét is befolyásolhatja. Néhány esetben, a cookie-kból származó adatokat harmadik félnek adunk át elemzési vagy marketing célból. Bármikor kikapcsolhatod ezeket a cookie-kat, hogy gyakorold a jogodat, hogy kioptálj ebből a megosztásból.
Ezek a sütik és parancsfájlok szükségesek a webhely működéséhez, és nem kapcsolhatók ki. Általában csak akkor állítják be, ha te magad cselekszel, ami szolgáltatások igénybevételét jelenti, például beállítod a privát szféra beállításait, bejelentkezel, vagy kitöltöd az űrlapokat. Beállíthatod böngésződet, hogy blokkolja vagy figyelmeztessen a sütikre, de egyes webhelyrészek akkor nem fognak működni. Ezek a sütik nem tárolnak semmilyen személyes azonosítható adatot.
Analitika
Ezek a sütik és parancsfájlok lehetővé teszik számunkra, hogy számoljuk a látogatásokat és a forgalom forrásait, így mérhetjük és javíthatjuk a webhelyünk teljesítményét. Segítenek nekünk megérteni, melyik az a legnépszerűbb és legkevésbé népszerű oldal, és látni, hogy a látogatók milyen módon mozognak a webhelyen. Az összes információ, amelyet ezek a sütik gyűjtenek, összegzett és tehát anonim. Ha nem engedélyezi ezeket a sütiket és parancsfájlokat, nem tudjuk, hogy mikor látogatta meg webhelyünket.
Beágyazott videók
Ezek a cookie-k és szkriptek olyan külső videótárhely-szolgáltatók által, mint például a YouTube vagy a Vimeo, beállíthatók a webhelyünkön. Videótartalmat szolgálhatnak ki a webhelyünkön. A videószolgáltatónak lehetősége van az érdeklődési profilod felépítésére, és olyan hirdetéseket jeleníthet meg a webhelyünkön, vagy más webhelyeken, amelyek relevánsak. Ezek nem tárolnak közvetlen személyes adatokat, hanem a böngésző és az internetes eszköz egyedi azonosításán alapulnak. Ha nem engedélyezi ezeket a cookie-kat vagy szkripteket, akkor az beágyazott videó nem fog a várt módon működni.
Google betűtípusok
A Google Fonts egy betűtípus-beágyazási szolgáltatásbibliotéka. A Google Fonts betűtípusok a Google CDN-jén tárolódnak. A Google Fonts API kialakításra került annak érdekében, hogy korlátozza a végfelhasználó adatainak gyűjtését, tárolását és használatát csak arra, amire szükség van a betűtípusok hatékony szolgáltatásához. A Google Fonts API használata hitelesítés nélküli. A webhely látogatói nem küldenek sütiket a Google Fonts API-hoz. A Google Fonts API-hoz történő kéréseket olyan erőforrás-specifikus doménnek teszik, mint például a fonts.googleapis.com vagy a fonts.gstatic.com. Ez azt jelenti, hogy a betűtípus-kéréseitek elkülönülnek és nem tartalmazzák azokat a hitelesítő adatokat, amelyeket a google.com más Google szolgáltatásokhoz küldesz, mint például a Gmail.
Marketing
Ezek a sütik és scriptek a hirdető partnereink által a weboldalunkon keresztül állíthatók be. Ezeket a cégek felhasználhatják az érdeklődésed profiljának létrehozásához, és releváns hirdetéseket jeleníthetnek meg más weboldalakon. Ezek nem tárolnak közvetlen személyes információkat, de egyedi azonosításra használják a böngésződ és az internetes eszközöd. Ha nem engeded ezeket a sütiket és scripteket, kevesebb célzott hirdetést fog látni.
