Mandula és diótörő KS65 és SGMP20080 Szitalia

A Sicil Zappa (Szitalia) KS65 és SGMP20080 típusú gépek a csonthéjasok (különösen a mandula és a dió) ipari léptékű feldolgozásának két kulcsfontosságú berendezése. Míg a KS65 egy kombinált törő és héjválasztó gép, addig az SGMP20080 kifejezetten a már méretre válogatott és megtisztított alapanyag zúzására, valamint a törési frakciók forgódobos elválasztására szolgál.

„Több ép mag, nagyobb profit – Sicil Zappa a törésmester. A héjtól a prémium magbélig – olasz precizitás a csonthéjas-feldolgozásban.”

1. Sicil Zappa KS65 – Kombinált törő és héjelválasztó

A KS65 modellt kifejezetten arra tervezték, hogy egyetlen munkamenetben végezze el a héj felroppantását és a bél különválasztását.

• Forgóhengeres szerkezet: A gép lelke a forgó hengeres rendszer, amely a beállított résméret alapján roppantja meg a héjat anélkül, hogy a belső magot (belet) szétroncsolná.
• Integrált héjelválasztás: A roppantást követően a gép beépített hengeres rosta/szeparáló egysége segítségével azonnal elválasztja a törmeléket és a héjdarabokat a tisztított béltől.
• Felhasználási terület: Ideális választás közepes és nagyobb gazdaságok számára, ahol a mandula vagy dió törését és az elsődleges tisztítást egyetlen kompakt gépcsoporttal kívánják megoldani.

Fókusz: Kompakt méret, egyszerű kezelhetőség, 2 az 1-ben funkció (törés + héjválasztás egy géppel), ideális belépő a saját feldolgozásba.

2. Sicil Zappa SGMP20080 – Csonthéjas törő és forgódobos szeparáló

Az SGMP20080 egy kifejezetten nagy teljesítményű, specializált törőegység, amelyet előzetesen megtisztított és méret szerint osztályozott alapanyaghoz terveztek.

• Előkészített alapanyag feldolgozása: A gép hatékonyságának feltétele, hogy a bemenő mandula vagy dió előzetesen meg legyen tisztítva a külső zöld buroktól és kavicsoktól, valamint méret szerint be legyen kalibrálva.
• Roppantó mechanizmus: A precízen állítható törőhengerek a bekalibrált méretezéshez igazítva roppantják szét a kemény héjat.
• Forgódobos rostarendszer: Nem tartalmaz ventilátort (légfúvót), sem sík- vagy vibrációs rostát. A tört anyag elválasztását egy forgó dobrosta végzi, amely a méretkülönbségek alapján különíti el a héjtörmeléket, a szerteszét hulló finom részeket és az egyben maradt magbelsőket.

Fókusz: Prémium magminőség (fél/egész magbelek), előkalibrált alapanyag precíziós törése, por- és rázkódásmentes forgódobos technológia, nagy teljesítmény.

„Ne törje össze a hasznát! Válassza a kíméletes roppantástechnikát. Sicil Zappa: Ahol a dió és a mandula valódi értékké válik.”

Alapfelszereltség és Opciók (Mindkét típusnál / Gyári alapkivitel)

Sicil Zappa KS65

Alapfelszereltség (Gyári alapkivitel)

• Kombinált törő- és henger-szeparáló egység: Integrált kialakítás, amely egyetlen munkamenetben végzi a héj roppantását és a törési frakciók elválasztását.
• Állítható törőmechanizmus: Manuálisan szabályozható résméret a különböző méretű és héjvastagságú mandula- és diótételekhez.
• Forgóhengeres szeparáló rosta: A feltört héj és a magbél szétválasztását végző belső hengeres rendszer.
• Elektromos meghajtás: Ipari villanymotoros hajtási rendszer komplett elektromos vezérlődobozzal és biztonsági kapcsolókkal.
• Védőburkolatok és munkavédelmi elemek: A forgó és mozgó alkatrészeket fedő védőlemezek a biztonságos üzemeltetéshez.
• Stabil, masszív acélváz: Rezgés csillapított szerkezeti kialakítás a tartós és megbízható üzemi használathoz.

Rendelhető opciók

• Frekvenciaváltó (Sebességszabályzó): A törő- és szeparáló henger fordulatszámának fokozatmentes állításához az optimális kihozatali arány eléréséhez.
• Nagyobb kapacitású betöltő garat: Bővített térfogatú fogadóegység a folyamatosabb anyagellátás érdekében.
• Adagoló szalag / Infeed konveyor: Automata alapanyag-bejutást biztosító felhordó szalag.
• Kivezető konveyorok: A tisztított magbél és a héjtörmelék külön gyűjtőedényekbe vagy tárolózsákokba történő kijuttatására.
• Kerekes/mobilizálható kivitel: Hordozható vázszerkezet a könnyebb üzemen belüli mozgatáshoz.

Szicíliai Zappa SGMP20080

Alapfelszereltség (Gyári alapkivitel)

• Precíziós törőfej/törőhengerek: Nagy teherbírású, finoman állítható roppantóegység kifejezetten az előkalibrált, méretosztályozott alapanyaghoz.
• Forgódobos osztályozó/szeparáló rosta: Különleges kialakítású forgó dobrosta a tört anyag pontos méret szerinti szétválasztásához (légfúvó ventilátor, valamint sík- és vibrációs rosta nélkül).

• Központi elektromos vezérlőegység: Biztonsági védelemmel és indítórendszerrel ellátott vezérlőpanel.
• Ipari hajtásrendszer: Nagy teherbírású villanymotoros hajtómű a folyamatos, tartós igénybevételre.
• Ipari vázszerkezet és betöltő garat: Standard méretű fogadóegység a bekalibrált magvak fogadására.

„Precíziós roppantás a legmagasabb prémium bélkihozatalért! SGMP20080 – Csendes forgódob, pormentes üzem, tökéletes magbelek.”

Rendelhető opciók

• Elektronikus fordulatszám-szabályzás (Frekvenciaváltó): A forgódob és a törőegység sebességének finomhangolásához.
• Automata adagolórendszer: Szenzoros vagy csigás/szalagos adagoló a törőfej egyenletes, túlterhelésmentes anyagellátásáért.
• Rozsdamentes (INOX) kivitel vagy alapanyaggal érintkező alkatrészek: Élelmiszer ipari minőségű rozsdamentes acélból készült betöltő és törő zónák.
• Csatlakozási felület központi elszívórendszerhez: Csatlakozó csonkok a szálló por és finom héjrészek külső elszívásához.
• Kimeneti gyűjtő- és továbbító konveyorok: Integrálható szalagrendszerek a tisztított bél és a héj külön feldolgozósorra történő továbbítására.

„Nincs rázkódás, nincs fúvás – csak tiszta, ép magbelek óránként több mázsával. Az előkalibrált alapanyag mestere: Maximális kapacitás, hibátlan törési minőség.”

Hogyan működik?

A Sicil Zappa (Szitalia) KS65 és az SGMP20080 gépek működési elve alapvetően eltér egymástól, mivel a feldolgozási folyamat más-más szakaszaira és alapanyag-előkészítési szintjeire lettek tervezve.

1. Sicil Zappa KS65 – Működési elv

A KS65 egy kombinált (egyfázisú) törő és héjelválasztó gép, amely a nyers, osztályozatlan vagy átlagos méretű héjas mandulát és diót dolgozza fel egy folyamatos ciklusban.

„A KS65-tel nem kell komplett gépsorba beruháznia: egyetlen kompakt berendezéssel megoldhatja a törést és a tisztítást is.”

A működés lépései:

1. Beadagolás és fogadás: A héjas alapanyag a felső fogadógaratba kerül, ahonnan gravitációs úton vagy adagoló segítségével jut el a törőzónáig.
2. Roppantás (Törés): Az anyag áthalad a beállítható résméretű törőhengeres egységen. A henger nyomó- és nyíróhatást fejt ki a héjra: éppen csak annyi erőt alkalmaz, hogy a kemény csonthéj megrepedjen és leváljon, de a belső magbél (a bél) ne zúzódjon össze.
3. Hengerborításos szeparáció: A feltört keverék (ép bél, tört bél, héjdarabok) közvetlenül a beépített forgóhengeres szeparáló egységbe hullik.
   • A forgó henger belső palástján található speciális áttöréseken és a forgás okozta fizikai mozgás hatására a kisebb héjtörmelék különválik.
   • A nagyobb héjdarabok és a tisztított magbelső külön kivezető csatornákon hagyják el a gépet.

„A nagyüzemi feldolgozósorok megbízható szíve.”

2. Sicil Zappa SGMP20080 – Működési elv

Az SGMP20080 egy speciális, nagy precizitású törő és forgódobos szeparáló gép, amely szigorúan csak előzetesen megtisztított és méretre kalibrált alapanyaggal működik hatékonyan.

„Növelje az I. osztályú egész magbelek arányát! Az SGMP20080 forgódobos szeparációja megvédi a terményt a sérülésektől.”

A működés lépései:

1. Előkészített alapanyag fogadása: A gépbe kizárólag olyan mandula vagy dió kerülhet, amelyről a külső zöld burkot és a szennyeződéseket már eltávolították, és amelyeket méretosztályozóval (kalibrálóval) azonos mérettartományra válogattak.
2. Precíziós roppantás: Mivel az alapanyag mérete egységes, a törőhengerek résmérete hajszálpontosan hozzáigazítható a tételhez. Amikor a magvak áthaladnak a hengerek között, a gép minimális magsérülés mellett roppantja szét a csonthéjat.
3. Forgódobos rostálás és frakcionálás:(A gépben nincs légfúvó ventilátor, sem sík- vagy vibrációs rosta.) A feltört anyag a forgó dobrostába kerül, amely lassan forogva forgatja át a keveréket:
   • Finom törmelék: A dobrosta első, kisebb furatú szakaszán a finom héjpor és apró törmelék kiesik.
   • Héj és magválasztás: A dobon továbbhaladva a kimeneti lyukméretek és a dob dőlésszöge/forgása segítségével a különálló héjdarabok és az ép magbelek külön frakciókká vállnak szét, majd külön kivezetőgaratokon távoznak.

Mire kell figyelni a működtetése során:

A Sicil Zappa (Szitalia) KS65 és SGMP20080 gépek üzembiztos működtetéséhez, a maximális kihozatali arány (ép magbelek aránya) eléréséhez és a berendezések hosszú élettartamához az alábbi kulcsfontosságú szempontokat kell figyelembe venni:

1. Általános szabályok (Mindkét típusnál)

• Idegen anyagok kiszűrése: A garatba kerülő alapanyagnak mentesnek kell lennie kőtől, fémhulladéktól, faágaktól vagy elszabadult csavaroktól. Az idegen kemény tárgyak a törőhengerek és a szeparáló elemek azonnali sérülését vagy törését okozhatják. (Erősen ajánlott kőleválasztó vagy mágneses szeparáló használata a gép előtt).
• Alapanyag nedvességtartalma: A túl száraz csonthéj és bél törékeny, így a roppantáskor a magbél túlzottan összetörik (porlad). A túl nedves, párás magbél rugalmas marad, ragad, és eltömítheti a szeparáló rostaréseket. Az optimális mag- és héjnedvesség elengedhetetlen a szép fél/egész bélkihozatalhoz.
• Folyamatos, egyenletes adagolás: Kerülni kell a törőfej szakaszos hirtelen leterhelését („lefojtását”). A gépeket egyenletes alapanyag-áramlással kell táplálni (lehetőleg adagoló szalaggal vagy vibrációs adagolóval), mert a túltöltött törőzónában a magvak egymást zúzzák szét.
• Rendszeres tisztítás és karbantartás: A csonthéjasok törése során jelentős por és olajos finomtörmelék keletkezik. A rostanyílásokat, a hengerek felületét és a hajtásláncot (láncok, szíjak, csapágyak) műszak végén sűrített levegővel le kell tisztítani a lerakódások és eltömődések megelőzésére.

2. Mire kell figyelni kifejezetten a KS65 esetében?

• Répcsézés és résméret-beállítás: Mivel a KS65 kombinált gépként változatosabb tételnagyságot is fogad, a törőhenger résméretét a tétel átlagos méretéhez kell beszabályozni.
  • Túl szűk rés: A héj jól eltűnik, de a magbelek jelentős része összetörik.
  • Túl tág rés: Sok mag töretlenül halad át a gépen, ami rontja a hatékonyságot.
• Integrált héjelválasztó ellenőrzése: A szeparáló henger felületét rendszeresen ellenőrizni kell, hogy a beragadt héjdarabok ne tömítsék el az áttöréseket, mert ez rontja a héj és a bél elkülönítésének hatásfokát.

3. Mire kell figyelni kifejezetten az SGMP20080 esetében?

• Szigorú előzetes méretkalibrálás: Az SGMP20080 csak akkor működik hibátlanul, ha az alapanyag előtte méretosztályozva (kalibrálva) lett. Ha a tételbe apró és óriási szemcsék keverednek, a gép a nagyokat szétzúzza, a kicsiket pedig töretlenül engedi át. A törőfejet mindig az adott kalibrált méretosztályhoz kell pontosan beállítani!
• A forgó dobrosta tisztántartása: Mivel a gépben nincs sem fúvóventilátor, sem vibrációs/síkrosta, a frakcionálás kizárólag a forgó dobrosta nyílásain keresztül történik.
  • Rendszeresen ellenőrizni kell, hogy a dob furatai nincsenek-e eltömődve beszorult héjszilánkokkal.
  • Ügyelni kell a dob optimális fordulatszámára (ha frekvenciaváltóval szerelt): a túl gyors forgás a centrifugális erő miatt nem engedi átbújni az anyagot a furatokon, míg a túl lassú forgás lecsökkenti az áteresztőképességet.

Miért érdemes a KS65 és SGMP20080-at használni:

A mandula- és diófellgozásban a legnagyobb kihívást a héj roppantása során a magbél épségének megőrzése (a fél/egész magbelek magas aránya) jelenti. A Sicil Zappa gépei pontosan erre a gazdaságossági és minőségi elvárásra kínálnak robusztus, ipari megoldást.

1. Miért érdemes a KS65-öt használni?

A KS65 a kisebb és közepes gazdaságok, vagy induló feldolgozóüzemek ideális választása, ahol a hangsúly az egyszerűségen és a gazdaságos helykihasználáson van.

• Kettő az egyben (2 in 1) megtérülés: A gép egyetlen compact vázban egyesíti a törési és a héjválasztási fázist, így nem kell külön törőt és külön leválasztó egységet vásárolni.
• Kisebb beruházási és üzemeltetési költség: Alacsonyabb az áramfelvétele és a helyigénye, miközben feleslegessé teszi a bonyolult és drága gépsorok telepítését.
• Rugalmas alkalmazhatóság: Nincs szükség rendkívül szigorú, több lépcsős előkalibrálásra a használatához; normál héjas tételekkel is gyorsan és megbízhatóan munkába állítható.
• Kíméletes roppantás: A henger- és résbeállítás révén minimálisra csökkenti a bél összezúzódásának kockázatát a hagyományos ütős törőkhöz képest.

2. Miért érdemes az SGMP20080-at használni?

Az SGMP20080 a nagy teljesítményű, professzionális és automatizált feldolgozósorok kulcsfontosságú gépe, ahol az elsődleges szempont a maximális prémium bélkihozatal.

• Kiemelkedő bélminőség (Magas Ép/Fél magbél arány): A precíziós törőhengerek az előkalibrált alapanyag méretéhez hajszálpontosan igazíthatók, így a héj roppanásakor a magbelső megsérülés nélkül szabadul ki.
• Por- és zajszegény, letisztult működés: Mivel a gép nem tartalmaz fúvóventilátort, sem vibrációs vagy síkrostát, a szeparálás kizárólag a lassan forgó dobrostával történik. Ez csendesebb, lényegesen kevesebb porral járó és mechanikailag kevesebb kopóalkatrészt tartalmazó üzemet eredményez.
• Nagy áteresztőképesség és folyamatosság: Akár 300–600 kg/óra teljesítményre is képes, így ipari méretű mandula- vagy diótételek folyamatos, gyors feldolgozására tervezték.
• Alacsony karbantartási igény: A vibrációs mechanizmusok és fúvórendszerek hiánya kevesebb meghibásodási lehetőséget, kevesebb rázkódásból eredő szerkezeti fáradást és lényegesen egyszerűbb műszak végi tisztítást jelent.

Műszaki adatok:

A Sicil Zappa (Szitalia) KS65 és SGMP20080 típusú csonthéjastörő gépek főbb műszaki paraméterei és teljesítményadatai az alábbi táblázatokban láthatók:

Megjegyzés: A tényleges óránkénti teljesítményt jelentősen befolyásolja a feldolgozott magvak fajtája, a csonthéj nedvességtartalma, a héjvastagság, valamint az SGMP20080 esetében az előzetes méretosztályozás (kalibrálás) pontossága.

Piaci helyzete:

A Sicil Zappa (SZItalia) KS65 és SGMP20080 modellek rendkívül erős, meghatározó piaci pozícióval rendelkeznek a dél-európai és a közép-európai csonthéjas-feldolgozási szektorban. A szicíliai gyártó több évtizedes tapasztalata a mediterrán mandula- és diógazdálkodásban kifejezetten jól adaptálható a hazai és regionális piaci viszonyokra is.

1. Piaci elhelyezkedés és szegmentáció

A két gép a piac teljesen eltérő vásárlói igényeit fedi le, így együttesen széles célcsoportot biztosítanak a forgalmazásban:

KS65 – A belépő és középkategória piacvezető kompakt gépe

• Kistermelői és középüzemi dominancia: Kiválóan pozicionált gép azon gazdaságok számára, amelyek a kézi törésről vagy a bérelt feldolgozásról állnak át a saját, házon belüli feldolgozásra.
• Költséghatékony alternatíva: A piacon lévő többszereplős, összetett gépsorokkal szemben elérhetőbb beruházási értéket képvisel, mivel a törést és a henger-szeparálást egyetlen kompakt egységben egyesíti.

SGMP20080 – Az ipari, professzionális feldolgozósorok kulcseleme

• Prémium szegmens: A céltudatos, nagy felületen gazdálkodó, vagy bérfeldolgozást végző üzemek berendezése.
• Magas bélkihozatali elvárások: A piacon ott nyeri el a csatát, ahol a végső vásárló (édesipar, csomagolóüzemek) szigorúan megköveteli az ép, fél vagy egész magbelek magas arányát, amit csak a precíziós törőfej és az kíméletes forgódob garantál.

2. Versenytársi környezet és piaci előnyök

A piacon elérhető más törő- és szeparáló berendezésekhez (pl. kalapácsos/ütős törők, vibrációs rostás vagy légáramlásos/fúvóventilátoros szeparátorok) képest a Sicil Zappa gépei tiszta technológiai előnyökkel tűnnek ki:

• Iparági elmozdulás a kíméletes mechanika felé: A piacon az ütve-törő rendszerek visszaszorulóban vannak a magas magtörési veszteség miatt. A Sicil Zappa henger- és roppantótechnológiája a piacon elvárt maximális magépséget biztosítja.
• Alacsonyabb üzemeltetési és szervizköltség: Az SGMP20080 esetében a fúvóventilátorok és a rázó/vibrációs rosták hiánya jelentős piaci előny: kevesebb a rázkódásból eredő alkatrészfáradás, kisebb a poráramlás és kevesebb a hibalehetőség, ami alacsony fenntartási költséget jelent a tulajdonosnak.
• Dél-Európai / Szicíliai referencia: Olaszországban és a mediterrán térségben a márkának évtizedes, elismert referenciái vannak a kemény héjú mandulák (pl. Tuono, Lauranne, Ferragnes) törésében, ami garancia a közép-európai dió- és mandulafajták hatékony feldolgozására is.

3. Piaci potenciál és trendek

• Növekvő hazai és regionális mandula-/dióterület: Az új telepítésű, intenzív mandulások és diósok termőre fordulásával folyamatosan nő az igény a megbízható, helyi szerviz- és referencia-háttérrel rendelkező feldolgozókapacitásokra.
• Értéknövelt értékesítés elvárása: A termelők már nem a nyers, héjas árut akarják olcsón értékesíteni, hanem a tisztított magbelet. Ebben a piaci átállásban a KS65 a gyors megtérülésű belépőt, az SGMP20080 pedig a nagyüzemi kapacitásbővítést szolgálja ki.

Érdekli a KS65 és SGMP20080 mandula és diótörő?

Kérjen ingyenes szaktanácsadást vagy egyedi árajánlatot! Szakértőink segítenek kiválasztani az Ön szükségletének legjobban illő modellt és konfigurációt.

Sámuel Kovács József

E-mail: samuel@gepkereskedelem.eu

Honlap: https://gepkereskedelem.eu/

Tel.: +36 20/558-3517