|
NEDVES GABONA GAZDASÁGOS
TARTÓSÍTÁS
A Számos üzemben
merül fel a költségcsökkentés kérdése. Az árbevételek a
terméshozamon és az azzal kapcsolatos intézkedéseken kívül
alig befolyásolhatók. Az energia- és olajfogyasztás fokozódó
adótartama miatt a mezőgazdasági üzemek részére a nedves
gabona használata egyre érdekesebbé válik. Ha a gazdaságossági
okokból emellett a változat mellett döntenek, a nedves gabona
tárolásának és tartósításának kérdése illetve annak
megoldása, a középpontba kerül. A takarmányozás
szempontjából ismeretes, hogy a nedves gabona nem rendelkezik
hátrányokkal a száraz gabonával szemben, illetve egyes
esetekben bizonyos előnyökkel bír. A technológia az őrölt
nedves takarmány tartósítására, világszerte kipróbált és
biztos megoldást kínál. Míg, az eddig használt eljárásokhoz
silókra, vagy épületekre van szükség, a tömlő esetében
csak jól megközelíthető síkfelületekre van szükség, amely
többnyire rendelkezésre áll. A nedves őrölt kukorica
tárolásánál megtakarítható az egyre nagyobb szárítási
költség, valamint a betakarítás és tárolás időben jól
összehangolható. Figyelembe véve, hogy a betároláshoz
szükséges silóprés még más takarmányokhoz is használható,
úgy gyorsan kiderül a lehetséges költségmegtakarítások
nagyságrendje.
A nedves gabona
tárolása és takarmányozása nem új eljárás az állattartók
számára. Jelenleg is az érdeklődés középpontjában áll.
Ennek fő okai a következők: A drasztikusan emelkedő olajárak,
amelyek közvetlenül a szárítási árakra hatnak, az utóbbi
időben legalább 20-25 %kal megdrágították a kukorica
szárítását. Az energiaárak növekedése a szárítási
költségek robbanásszerű emelkedését eredményezték, aminek
az AG-BAG technológiára gyakorolt hatása azonban
elhanyagolható. Ennek oka az energiaköltségek magas részaránya
a szárítási összköltségben.
A fogyasztók egyre nagyobb
nyomása a mezőgazdasági termékek eredetigazolására
vonatkozóan fokozza a mezőgazdák azon törekvését, hogy saját
előállítású takarmányokat használjanak fel, és maguk
tárolják olcsón. A drasztikus költségcsökkentés
szükségessége növeli a kényszert a meglévő gépek és
berendezések nagyobb kapacitás-kihasználására. A betakarítási
idők meghosszabbíthatók, ha nedves gabonát használnak.
Az AG-BAG
fóliatömlős silózás bevezetése óta kedvező tárolási
lehetőség áll rendelkezésre, amely költség szempontból
minden más eddig ajánlott és gyakorlatban használt (magas
siló, falközi siló, gáztömített tartályok és hasonlók)
lehetőségekkel szemben feltétlen megfontolandó. A fő ok a
gyorsan amortizált és környezetbarát technológia rugalmassága
és használhatósága, majdnem minden mezőgazdasági termékre
vonatkozóan.
MILYEN
TECHNOLÓGIAI MEGOLDÁST AJÁNLUNK A NEDVES KUKORICA TÁROLÁSÁRA
A cég ajánlásai azon a célkitűzésen
alapulnak, hogy csekély mértékű beruházás mellett maximális
rugalmasságot nyerjenek. Mivel a nagy darálók bérvállalkozókon
keresztül történő rendelkezésre állása gyakran korlátozott,
és a tárolási kérdést szintén tisztázni kell, a kb. 1000
tonnás éves szükségletből kezdődően a saját technika
beszerzése kifizetődő. Ez egy Profi 600 típusú darálóból
és eg G 6000 Europe gépekből áll.
ADALÉKOK A NEDVES KUKORICA
KONZERVÁLÁSÁHOZ
A silóadalékok nedves
kukorica termékekhez történő alkalmazásáról számos
tapasztalat áll rendelkezésre. A kémiai szerek (propionsav, stb.)
alkalmazása mindenekelőtt a nedves kukorica szabadban való
tárolásánál szükséges (levegőtől való lezárás nélkül).
Csekély mennyiségek légmentes rendszerek esetén is tovább
növelhetik a biztonságot. A fóliatömlőben, mint a falközi
silóban is a tejsavbaktériumok a legjobban beváltak, feltételezve,
hogy a nedves gabona minimális nedvességtartalommal rendelkezik. A
betárolás után egy intenzív tejsavas erjedés zajlik le, amely
stabil nedves gabonaszilást eredményez. Erre vonatkozóan különböző
irodalom tőlünk kérhető.
Az aerob stabilitás
problémája alapvetően azáltal oldható meg, hogy a silóméretet
a naponta tervezett kivételi mennyiséghez méretezik. Itt a tömlő
számos előnnyel rendelkezik, amelyet megfelelő tömlőátmérő
(1,8 m-től 3,00 m-ig) megválasztása révén kell kihasználni. A
silózó adalékok is többé vagy kevésbé javíthatják az aerob
stabilitást.
Nedves kukorica-dara
készítéséhez a szemes kukorica 22-32% nedvességtartalom mellett
csőtörő adapterrel felszerelt arató-cséplő gépekkel
betakarítható. A szükséges betakarítási teljesítményt a
daráló kapacitása határozza meg. 26-32% nedvességtartalomnál
klasszikus tejsavas erjedés jön létre és igen stabil szilázst
kapunk. Nagyon fontos a dara szemcseméretének a megválasztása
sertéseknél a 0,8-1,0 mm, míg szarvasmarhánál 1,5-2,5 mm átlagos
szemcseméret elérése javasolható. Ez egyúttal behatárolja az
alkalmazott rostaméreteket, és megszabja a daráló
tömegteljesítményét is. Finomabb szemcsemérethez 6-8 mm-es
lyukazat-átmérő a durvább szemcseméretekhez 16-20 mm-es rosták
alkalmazása célszerű.
A Profi 600 daráló az
említett rosták esetében 10-15 t/h ill. nagyobb szemcseméreteknél
25-30 t/h tömegteljesítménnyel számolhatunk, ha 120-130
kW-teljesítményű traktorral üzemeltetjük. A töltésnél
ajánlható présnyomás 30 bar és az elérhető térfogattömeg
átlagosan 780kg/m3-ben jelölhető meg. A betárolás produktív
teljesítményét a darálási tömegáram határolja be, ezért a
kb. 60 t/h-ás töltési teljesítmény eléréséhez egy 8 órás
műszaknapra vetítve mintegy 250-300 tonna dara előkészítése
javasolható. Jó szervezéssel két fóliahenger megtöltésével
számolhatunk műszakonként, ami kb. 480 t dara betárolását,
jelentheti. Termelékenységét tekintve ez több mint a duplája egy
nagy gabonaszárító, tároló telep átlagos napi üzemi
teljesítményének. A hazai gyakorlat szerint az erjesztett
kukoricadara felhasználása sertéseknél és tejtermelő
tehenészetekben a napi abrakszükséglet 35-45 %-át is képezheti.
A takarmány még az erjesztés 120. napján is kifogástalan
minőségű volt, ami egyben annak jó stabilitására utal, és
emellett kedvezően alakul az így tartósított kukorica
táplálóanyagainak emészthetősége is. Bár a fóliahengeres
technológiával az anaerob körülmények ennek a takarmánynak az
esetében is gyorsabban teremthetők meg, mint a falközi silókban
de a kukorica nedvességtartalma ebben az esetben se legyen
lényegesen kisebb 30-32%-nál, mert az csökkenti a szilázs
stabilitását, ami kisebb napi felhasználás esetén-főleg a meleg
nyári napokon- utóerjedést és ebből következően
táplálóanyag-veszteséget eredményezhet. A kielégítő
stabilitáshoz 1,0%-ot meghaladó szervessav-mennyiségre -elsősorban
tejsavra- van szükség, amire viszont csak akkor számíthatunk, ha
a kukorica nedvességtartalma a silózás idején 28-34%
körül alakul. Igy a 22-25% nedvességtartalmú szemes kukoricából
is jó minőségű szilázs készíthető, azonban annak stabilitása
gyengébb lesz.
GYÁRI CUKORRÉPASZELET
A cukorrépaszelet jó
erjesztésének a feltétele, hogy szárazanyag-tartalma elérje a
20-22%-ot, vagyis "kétszer préselt" legyen. Ezen ipari
melléktermékeknek a betárolás előtti ömlesztett térfogattömege
átlagosan 530 kg/m3 és szelethosszúsága 30-35 mm között adható
meg. Nagyon fontos, hogy 10-12 bar préselési nyomásérték
betartása, mert így elkerülhető a répaszelet pépesedése és a
fólia károsodása. Jó előkészítéssel és szervezéssel a
legnagyobb töltési teljesítmény érhető el, amikor is
homlokrakodóval történő kiszolgálással a produktív üzemi
átlagteljesítmény 160 t/h körül várható, ami műszakonként 4
fóliahenger megtöltését is eredményezheti 660 kg/m3
térfogattömeg mellett. A fent említett nedvességtartalmakon túl
szükséges a szelet szárazanyag-tartalmának a növelése, melyhez
egy-két tömegszázalék nagyságokban szecskázott vagy szálas
szalmát használnak. A megfelelő tartósítási technológia
eredményeképpen a cukorrépaszelet erjedési minősége jó, a
szilázs stabilnak mondható és a tápanyag-hasznosulás is kedvező
eredményeket mutat.
AD LIBITUM KOCÁKNAK
Dániából, abból az
országból, amelyre a sertéstartók gyakran irigykedve figyelnek,
származó első eredmények azt igazolják, hogy a répatermékek
takarmányozása a vemhes kocák számára, a gabonakorpa és a
zöldliszt olcsó alternatívát jelent. A klasszikus energiahígítók
összehasonlíthatóan alacsony árai ellenére az összes-takarmány
költség az ad libitum takarmányozásnál gyakran érthetően
emelkedik, mivel itt a takarmány 3-4-szerese kerül feletetésre. A
szárított szelet ideális takarmány a vemhes kocák számára,
mivel annak dietikus duzzasztó hatása gyors telítettséget idéz
elő, de az egygyomrúak számára alig hoz energianyereséget.
Ezenkívül, számos sertéstartó száraztakarmány stratégiái
közé besorolható. A szárított szelet azonban túl drága. Ezért,
és ismét Dániába tekintve, a sokkal olcsóbb préselt szelet
igazi alternatívát jelent. A kb. 15% kiegészítő takarmánnyal
együtt fóliatömlőkbe besilózott takarmányt a setések számára
ad libitum kínálják. Ez még munkatakarékosan is történik. A
sertések számára a fóliatömlőt kinyitják, és azok saját
magukat kiszolgálják, amint ez az alábbi képen látható. Az
eredmények a Dánokat igazolják. A sertések a takarmányt szívesen
felették és a nyugodt, kiegyenlített magatartásukkal azt
mutatták, hogy telítődtek. Ezen takarmányozási mód további
pozitív hatása, hogy a savas pH-érték a gyomor-bél környezetre
dietikai hatást fejthet ki, amely az antibiotikumos takarmányozás
tilalmának időszakában említésre méltó tény.
|